Mekanisme peralatan terdiri dari mekanisme pengumpanan film otomatis, mekanisme pelubangan otomatis, mekanisme pembuatan bakso otomatis, mekanisme pengangkutan produk, mekanisme pembukaan kantong otomatis, mekanisme pemuatan kantong otomatis, mekanisme penyegelan otomatis, mekanisme pengangkutan dan pengosongan produk, mekanisme pendukung utama dan mekanisme kontrol;
Desain setiap komponen peralatan harus dilakukan sesuai dengan persyaratan efisiensi 900-1200PCS/Jam;
Desain struktur peralatan bersifat ilmiah, sederhana, sangat andal, mudah disesuaikan dan dirawat, serta mudah dipelajari.
